Качотту с клюквой, брусникой, ягелем и белыми грибами начали производить мастера сельскохозяйственного комплекса в Ноябрьске. Новинки они посвятили 50-летнему юбилею города, об этом сообщили в администрации Ноябрьска.
«Начиналось все с пяти видов сыра три года назад. Сейчас их здесь производят 37. Самые популярные — качотта классическая и с добавками, грюйер, качокавалло, российский, голландский, брынза, чечил, ноябрьский. Последний изготавливают по уникальной рецептуре, разработанной на ферме. А новый вид сыра — качотта с ягелем и белыми грибами — изготавливают только в Ноябрьске», — говорится в сообщении.
Ранее мы рассказывали о том, как сельхозкомплекс Ноябрьска начал выпускать черный лимонный сыр.
