В Тазовском районе продолжается убойная кампания, она завершится в январе 2024 года. В планах — заготовить около 830 тонн оленины, сообщил 15 декабря в ходе прямого эфира глава Тазовского района Виктор Югай.
«Из 830 запланированных тонн экологически чистого мяса 660 тонн должны заготовить оленеводы-частники, которые активно сдают свое поголовье. Люди понимают, что могут таким образом хорошо заработать. Это результат политики, которая была обозначена в 2019 году губернатором ЯНАО — цена закупа оленины первой категории выросла до 450 рублей за килограмм», — отметил Югай.
Он напомнил, что в Тазовском началось строительство нового цеха по глубокой переработке оленины, его мощность составит 450 тонн продукции в год. В планах — запустить цех в эксплуатацию 1 августа 2024 года, подчеркнул глава района.
Ранее мы рассказывали о том, что на Ямале построят новый цех по переработке северной рыбы.
