Совхоз «Байдарацкий» и перерабатывающий комплекс «Тазовский» первыми в стране получили подтверждающие производство органической оленины сертификаты. Об этом 12 сентября рассказали в пресс-службе губернатора ЯНАО.
«Особая отметка на упаковке ямальских производителей, указывающая на органический продукт — это дополнительный знак качества для потребителя. Положительное решение Россельхознадзора подтвердило уникальность мяса северного оленя. Из него получается гипоаллергенная и безопасная продукция», — отметил заместитель директора департамента агропромышленного комплекса ЯНАО Александр Земских.
На оленеводческих предприятиях Тазовского и Приуральского районов выращивают сохатых и занимаются глубокой переработкой сырья. Специалисты ФГБУ «ВГНКИ» осмотрели животных, познакомились с маршрутами их каслания, проверили цеха, почву и ветсправки.
Теперь продукция указанных организаций будет отмечена знаком «Органик».
Ранее мы рассказывали, что крупная компания из Китая заинтересовалась сотрудничеством с мясоперерабатывающим комплексом Ямальского района.
