Компания «Северянка» в Надыме готовит к запуску новый цех по переработке щуки, язя, окуня, плотвы, налима, щекура. Про объект сообщил 28 ноября глава Надымского района Дмитрий Жаромских на своих страничках в соцсетях.
«Одним из поставщиков сырья станет надымский предприниматель Александр Бородин. Он уже не раз доказывал, что любая идея реализуема даже в условиях Крайнего Севера. Со своей стороны мы всегда готовы поддержать самые смелые инициативы земляков, тем более что в округе и в муниципалитете действуют разные меры поддержки предпринимателей», — написал Дмитрий Жаромских.
Основные работы в цехе уже завершены, остались отделочные. Предприятие приобрело производственные столы из нержавеющей стали, промышленный слайсер, вентилятор и другое необходимое для вяления и копчения рыбы оборудование.
Ранее мы рассказывали, что акционерное общество «Совхоз «Байдарацкий» расширило производственное меню и теперь будет кормить приуральцев сосисками из оленины «Желанными».
