Мусор и следы крови: эксперты нашли нарушения санитарных правил на сельхозпредприятии Ямала

Мусор и следы крови: эксперты нашли нарушения санитарных правил на сельхозпредприятии Ямала
ФОТО: РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ПО ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ, ЯНАО И ХМАО

Управление Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО обнаружило множество нарушений на сельхозпредприятии «Мужевское» в Шурышкарском районе. Возбуждено административное производство.

Плановая выездная проверка прошла на предприятии в феврале. «Мужевское» занимается содержанием и разведением крупного рогатого скота молочного направления, убоем КРС, производством непереработанной пищевой продукции (мяса, фарша), переработкой молока и изготовлением молочной продукции.

ФОТО: РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ПО ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ, ЯНАО И ХМАО

«Въезд на территорию молочно-товарной фермы не оборудован дезинфекционным барьером для обработки транспортных средств, не проведено ограждение территории. На входах в животноводческое помещение не установлены кюветы, пропитанные дезинфекционным раствором. На предприятии не созданы условия для складирования навоза — площадка для хранения и биотермического обеззараживания переполнена. В убойном цехе не соблюдаются гигиенические условия содержания помещений — на полу имеются следы замерзшей крови, частички животной ткани, мусор», — рассказали в Россельхознадзоре.

ФОТО: РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ПО ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ, ЯНАО И ХМАО

Также инспекторы выяснили, что в морозильной камере мясная продукция хранится при температуре -14 градусов, хотя должно быть -18. На предприятии не внедрены процедуры обеспечения безопасности в процессе производства пищевой продукции.

ФОТО: РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ПО ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ, ЯНАО И ХМАО

Возбуждено административное производство в отношении должностных лиц и юрлица. «Мужевскому» выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Напомним, недавно при проверке ООО «Норд-регион» в Салехарде Россельхознадзор выявил многочисленные нарушения ветеринарного законодательства. Предприятие перерабатывает рыбу и производит продукцию из нее.

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру