Ямальское предприятие по переработке рыбы привлечено к ответственности за нарушения ветеринарного законодательства. Продукцию придется уничтожить, сообщили в управлении Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО.
В январе 2022 года при проверке ООО «Норд-регион» в Салехарде Россельхознадзор выявил многочисленные нарушения ветеринарного законодательства. Предприятие осуществляет переработку рыбы и производство рыбной продукции.
«Продукция производится из сырья (рыбы), не подвергнутого ветеринарно-санитарной экспертизе и исследованиям на наличие паразитов, без проведения лабораторных исследований. При этом в производственном сертификате ставится отметка «подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме», «изготовлено из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу» без указания номера акта отбора проб, даты отбора проб и наименования лаборатории», — рассказали в управлении.
В камере шоковой заморозки, морозильной камере и холодном складе нашли рыбу и продукцию неизвестного происхождения общим весом около 15 тонн без маркировки. Установить принадлежность продукции и отнести ее к определенной партии невозможно.
На складе для хранения вспомогательного сырья выявлено наличие куриных яиц, на которые нет ветеринарных документов. Пищевая рыбная продукция хранится с ягодами и маринованной капустой. Кроме того, рыба и пищевая рыбная продукция размещается на полу склада вместе с грязными металлическими емкостями и неиспользуемым холодильным оборудованием.
«Биологические отходы хранятся «навалом» в металлических контейнерах, вытекают из мешков, располагаются совместно с пищевой рыбной продукцией», — уточнили в Россельхознадзоре.
За выявленные нарушения юридическое лицо привлечено к административной ответственности в виде штрафа — его сумму в управлении не назвали. Рыба и рыбная продукция неизвестного происхождения помещены на изолированное хранение. ООО «Норд-регион» выдано предписание об их уничтожении.
Ранее мы рассказывали, как компанию оштрафовали на 500 тысяч за неправильное хранение биоотходов в Лабытнанги.
