Массу нарушений нашли специалисты Россельхознадзора на рыбоперерабатывающем предприятии Ямала. Инспекторы уличили представителей салехардского ООО «Норд-регион» в повторном замораживании рыбы, игнорировании санэкспертизы и установлении некорректных сроков годности. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО.
В январе 2022 года при проведении проверки ООО «Норд-регион» в Салехарде Россельхознадзор выявил факт хранения замороженной рыбной продукции неизвестного происхождения. На мешках с рыбой отсутствовала какая-либо маркировка и этикетки. При анализе электронных ветеринарно-сопроводительных документов, размещенных в системе «Меркурий», были установлены многочисленные нарушения, допущенные уполномоченным лицом предприятия.
«Согласно производственному сертификату, для выработки 15 тонн налима свежемороженого потрошеного обезглавленного использовался налим мороженный. Таким образом, рыба подверглась дефростации и замораживанию вновь, что, согласно требованиям законодательства, недопустимо. В документах указано, что рыба изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, но, согласно информации во ФГИС «Меркурий», большая часть рыбы данной партии ветеринарно-санитарной экспертизе не подвергалась», — рассказали в управлении Россельхознадзора.
Также допущены многочисленные факты безосновательного изменения сроков годности и дат выработки продукции. Например, в ветеринарной справке указан срок годности до февраля 2022 года, а дата выработки — ноябрь 2021 года, а в соответствующем производственном сертификате дата выработки — сентябрь 2021 года, а годность — до декабря 2021 года.
Специалистами управления Россельхознадзора оборот немаркированной продукции приостановлен. Учетная запись уполномоченного лица хозяйствующего субъекта заблокирована на полгода. Проверка предприятия продолжается.
Ранее мы рассказывали, как компанию оштрафовали на 500 тысяч за неправильное хранение биоотходов в Лабытнанги.
