Золотую и серебряную медали завоевали деликатесы из ямальской рыбы в Москве в рамках Международной выставки «Продэкспо». Об этом 9 февраля сообщили в пресс-службе губернатора ЯНАО.
Сельскохозяйственный кооператив «Приобье» из Салехарда победил в конкурсе «Лучший продукт-2024» в номинации «Рыбная и иная продукция из водных биоресурсов». Комиссии особенно понравился щекур – слабосоленый пряный и холодного копчения, эти изделия получили золотую медаль. Серебро компании принесли сушено-вяленые спинки этой же рыбы. Победители выставки получили право использовать логотипы наград на упаковках своей продукции.
Напомним, ямальцы на Международную выставку привезли не только рыбные изделия, но и деликатесы из оленины.
