Глава крестьянско-фермерского хозяйства в Питляре Виктор Шестаков запустит производство замороженной ягоды. Об этом 22 ноября сообщил глава Шурышкарского района Олег Попов.
«На днях Виктор Павлович задекларировал производство по заморозке клюквы. Дикоросы будет собирать у нас в районе, подвергать шоковой заморозке и упаковывать в вакуумные пакеты. Так в ягодах сохранятся все витамины и полезные вещества. В планах фермера — получить подобный документ и на бруснику. Надеемся, что все задуманное свершится», — отметил Попов.
По его словам, фермер получил поддержку — грант в 300 тысяч рублей. На эти деньги Виктор Шестаков купит мотоблок. Оборудование поможет ему в автоматизации производства — ямалец уже не первый год занимается выращиванием картофеля в Питляре.
Недавно мы рассказывали о том, как в Ямальском районе бизнесвумен запустила цех по переработке ягод.