Губернатор Ямала Дмитрий Артюхов посетил убойный комплекс муниципального предприятия «Ямальские олени». Он оценил ход заготовительной кампании, которая стартовала в округе в начале ноября, сообщили 19 ноября в пресс-службе окружного правительства.
Напомним, в этом году оленеводы продают мясо почти вдвое дороже, чем раньше: получают 450 рублей за килограмм. Глава региона пообщался с представителями общин «Харп» и «Я Ерв», которые пригнали стада на убой. Оленеводы рассказали, что уже оценили изменение закупочной цены.
Дмитрий Артюхов сообщил представителям общин о повышении кочевых выплат. С 2020 года ежемесячное пособие для людей, ведущих традиционный образ жизни, вырастет на две тыс.: до пяти тыс. рублей в месяц. Об этом губернатора просили представители коренных народов.
На убойном комплексе Дмитрию Артюхову показали технологический процесс, рассказали, как проводится ветеринарная экспертиза, по каким признакам определяют категорию мяса. Под первую преимущественно попадает полученное от более молодых и упитанных оленей.
За две недели на предприятии заготовлено более 100 тонн оленины, в планах на сезон — 300 тонн. Это на 30 тонн больше, чем в прошлом году. Основные объемы мяса направляются на экспорт. Очередная партия — 110 тонн — отправится в Финляндию на следующей неделе. Также подготовлены к отправке две тыс. оленьих шкур.
С начала кампании в округе заготовлено 330 тонн мяса оленя. Забой ведется в Ямальском, Приуральском, Пуровском и Тазовском районах. Всего в этом году планируется заготовить 2,4 тысячи тонн оленины.
Также читайте по теме: В этом году в ЯНАО вдвое повысится закупочная стоимость оленины