Мясоперерабатывающий комплекс (МПК) «Паюта» ЯНАО успешно прошел аудит на соответствие стандартам органического производства. Об этом сообщает пресс-служба губернатора Ямала.
Уточняется, что после завершения проверки продукция предприятия получила статус органической. Кроме того, теперь «Паюта» может маркировать 116 видов собственной продукции специальным графическим знаком «Органик».
Это предприятие ЯНАО стало третьим в стране, подтвердившим свое звание производителя органической оленины. Кроме того, МПК «Паюта» лидирует по объемам добычи оленьего мяса, обладает патентом на торговую марку и имеет права на географическое указание, подчеркивающее уникальность ямальского сырья.
Получение сертификата на органическую продукцию открывает перед местными производителями новые возможности для продвижения своей продукции как в пределах Ямало-Ненецкого автономного округа, так и за его границами. Уже сейчас блюда из оленины с Ямала включены в меню ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и других регионов России. Совсем скоро мясо северного оленя может войти в рацион питания российских космонавтов.
Добавим, что в прошлом году сертификаты «Органик» получили совхоз «Байдарацкий» и перерабатывающий комплекс «Тазовский»
Ранее мы писали, что совхоз «Байдарацкий» был признан победителем Национального органического конкурса в номинации «Новый органический продукт».