Основатель сети кофеен «Кубик» в окружной столице Вячеслав Егоров открыл четвертое заведение. Он рассказал о планах о дальнейшем расширении и о том, как адаптирует бизнес под новые экономические реалии. Подробности сообщили 23 марта в пресс-службе правительства ЯНАО.
Первую кофейню Вячеслав открыл в 2019 году на личные деньги, осуществив мечту молодости. Он отметил, что в Салехарде мало мест, где можно выпить хороший бодрящий напиток, поэтому при выборе сферы деятельности не было сомнений.
Бизнес ямалец запустил как раз перед началом пандемии коронавируса, поэтому со сложностями столкнулся сразу — локдаун, введение QR-кодов, как следствие — снижение выручки. Но трудности предприниматель выдержал достойно и даже расширил сеть заведений — за 2,5 года в городе открыл таких четыре. В этом ему помогло кредитование в центре «Мой бизнес». Вячеслав планирует обустроить «Кубики» по всему Ямалу, а затем в других регионах России и даже подвинуть Starbucks.
Сейчас Вячеслав подстраивается под новые экономические условия — сырье уже подорожало в 2-3 раза, говорит бизнесмен. Это стало причиной роста цен на кофе в кафе, также пришлось временно отказаться и от бонусной программы для клиентов.
«Нам удалось не поднимать цены так, как, например, в Москве, хотя у них и закуп дешевле, и логистика проще. Пока держим цены, посмотрим, как будет дальше. Не хочется перекладывать эти проблемы на людей, но это бизнес, и в минус мы работать не можем», — отметил салехардец.
Он добавил, что выстоять в сложные времена поможет поддержка округа. Напомним, недавно в ЯНАО для бизнеса разработали пакет мер — это отмена эпидограничений, перенос уплаты налогов и так далее. Вячеслав поблагодарил правительство автономного округа за такую своевременную помощь.